Вопрос, что приготовить ребенку в школу на ярмарку, возникает у тех родителей, которые еще ни разу не сталкивались с этим мероприятием. А уж если детка забыла сказать о школьной ярмарке заранее, то неопытная мама и вовсе схватится за голову. Опытные же мамочки отлично знают, что можно приготовить к этому дню быстро и вкусно, хотя их день и расписан поминутно. В статье мы расскажем, какие блюда и выпечка лучше всего подойдут для школьной ярмарки и что легко приготовить при недостатке времени.
Что принести из еды на школьную ярмарку
Прежде нужно сказать, что школьные ярмарки в России стали устраивать не так уж и давно. Такие мероприятия носят в основном благотворительный характер, потому что все сладости, выпечка и кушанья, которые родители готовят, выставляются не бесплатно, а за определенную цену. Приглашенные на ярмарку родители, ученик и гости покупают все, что им понравилось, а вырученные средства школа или оставляет для собственных нужд, или передает в определенные организации или фонды.
Что вообще нужно приносить на такие мероприятия, и какие требования предъявляются к ярмарочной еде?
- Во-первых, все должно быть свежее и приготовленное не позже чем накануне вечером из непросроченных продуктов.
- Во-вторых, нельзя приносить покупную выпечку или купленные в магазине сладости. Все должно быть приготовлено родителями своими руками. Даже если мама не умеет печь пирожные или кексы, она вполне может заменить эту кулинарию вкусными бутербродами, канапе, фруктовыми шашлычками или изделиями без выпечки.
- В-третьих, все блюда и выпечка должны быть красиво оформлены и выглядеть свежими и аппетитными. Иначе кто же их купит? А если никто не станет покупать мамины ватрушки, например, то ребенок расстроится, и в следующий раз будет отказываться участвовать в такой ярмарке.
Если же перечислять конкретно, что можно принести на школьную ярмарку, то разрешается практически все, включая торты и пироги с разными начинками. Если торт или пирог будет не слишком большим и выглядеть привлекательно, то возможно его купят, чтобы попить чай в кругу семьи или угостить им других гостей ярмарки. В список еды для ярмарки входят также:
- печенье;
- кексы, бисквиты и чизкейки;
- булочки и пончики;
- пироги с самыми разнообразными начинками;
- конфеты, мармелад, зефир, леденцы и десерты домашнего приготовления;
- бутерброды, канапе и сэндвичи, мини-пицца;
- фруктовые шашлычки;
- карамелизированные фрукты;
- тортики, рулеты, пирожные;
- вафли и вафельные трубочки.
Нельзя приносить сладости и десерты, которые нужно постоянно хранить или держать в холодильнике – фруктовый лед, мороженое.
Разрешается приносить на ярмарку и напитки домашнего производства:
- ягодные морсы и компоты (не консервированные!);
- свежеприготовленные лимонады и пунши.
Если у мамы совсем уж нет времени на готовку или ребенок вспомнил о ярмарке утром перед школой, то прихватите с собой домашнее варенье. Разложите его по маленьким баночкам и красиво декорируйте емкости, чтобы привлечь к ним внимание гостей.
Дети участвуют в школьной ярмарке, начиная с первого класса, поэтому родителям уже заранее нужно быть готовыми, что ребенок в свое время известит их об этом мероприятии.
На видео посмотрите, как приготовить самое простое и быстрое печенье для ярмарки – вкусное цветное безе никого не оставит равнодушным.
Простые и быстрые рецепты для школьной ярмарки
Вишневый пирог «Пятиминутка»
Ингредиенты:
- стакан сахара (200 г);
- два куриных яйца;
- стакан кефира или простокваши;
- две столовые ложки растительного масла;
- щепотка соли;
- ½ чайной ложки соды;
- неполный стакан муки;
- свежая или мороженая вишня без косточек.
Яйца с сахаром взбиваете добела и после постепенно вливаете кефир, растительное масло и всыпаете соль.
Соду и муку смешиваете и просеяв через сито, высыпаете в смесь. Вымешиваете жидкое как сметана тесто и делите его на две равные части.
В разъемную форму, выстланную пергаментом, выливаете одну часть теста и сверху насыпаете вишню. Чуть присыпаете ягоду сахаром и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой до 180℃ духовке около сорока минут.
Донаты или пончики
Это беспроигрышный вариант того, что стоит нести на ярмарку в школу или детский сад. За счет яркого украшения глазурью и различными посыпками дети придут в полный восторг.
На видео посмотрите рецепт, как приготовить донаты (американские пончики).
Имбирное печенье
Такое печенье подойдет не только для новогодних ярмарок и будет пользоваться спросом.
В емкость – небольшой эмалированный таз или кастрюлю – налейте 450 г меда, всыпьте в него по 1,5 ч ложки корицы и имбиря, 0,5 ч ложки молотой гвоздики, 85 г коричневого сахара и ¼ ч ложки соли. На водяной бане доведите смесь до кипения и сразу снимите.
Насыпьте в кастрюльку соды (2 ч ложки) и размешайте до появления белой пены. Теперь добавьте 100 г сливочного масла комнатной температуры и снова хорошо все перемешайте.
Отдельно взбейте добела одно яйцо и влейте его в смесь. И только после этого добавляйте частями муку (450 г). Вымесив тесто, оставьте его на пять минут отдохнуть, раскатайте не толще 5-6 мм и вырежьте формочками фигурки.
Выпекайте имбирное печенье 10-12 минут при температуре 180℃. Украсьте печенюшки глазурью, сахарной пудрой или джемом.
Бисквит-мороженое
Это красивое и яркое лакомство обязательно понравится детям и не оставит равнодушных и взрослых. Приготовить его не так сложно как кажется, а результат обязательно будет красочным, запоминающимся и главное вкусным.
Как приготовить оригинальные бисквитные сладости, узнаете из видео-мастер-класса.
Мини-пицца из слоеного теста
Для 8-9 маленьких мини-пицц вполне достаточно 250 г слоеного теста. Кроме того. для них нужны будут:
- 200-300 г тертого твердого сыра;
- по 2-3 ломтика на одну пиццу ветчины или копченой колбасы;
- томаты – по одному на мини-пиццу;
- зелень, кетчуп и приправы по вкусу;
- при желании добавьте красный болгарский перец, маслины.
Тесто раскатываете толщиной до 0,5 мм и круглым ножом нарезаете на порции. Смазываете топленым сливочным маслом поверхность, и выкладываете ингредиенты в любом составе и количестве.
Украсьте мини-пиццы, чтобы они выглядели привлекательно, аппетитно или забавно и выпекайте при температуре от 180 до 200 ℃.
Кейк-попс
На видео – мастер-класс, как приготовить карамельный кейк-попс для школьной ярмарки.
