Ребенок отказывается есть кашу: что делать?

Ребенок отказывается есть кашу: что делать мамам в этом случае? Ведь без каши никак нельзя. Это – самый полезный после материнского молока продукт для малыша. Множество поколений вскормлены и, что называется, поставлены на ноги с помощью каши. Она очень питательна, в ней множество всяких полезных веществ и микроэлементов: витаминов, минералов, клетчатки, белка. Помимо этого, каши нормализуют в организме уровень глюкозы, а также помогают жировому и холестериновому обмену. «Кушай кашку, вырастешь большим и красивым», — справедливо говорят мамы своим детям. А ребенок зачастую упорно отказывается от этого полезного блюда, и кормить его кашей приходится буквально-таки с боем. Почему так происходит? Можно ли убедить малыша съедать кашу с удовольствием?

Почему ребенок отказывается есть кашу

Прежде чем попытаться убедить (или заставить) малыша кушать это блюдо, необходимо знать, почему многие дети отказываются от каш. В принципе причин может быть много, и основные из них таковы.

1. Самый частый случай – ребенок отказывается от каши, потому что она кажется ему невкусной. В самом деле: до этого малыш питался исключительно материнским молоком, и вдруг его заставляют есть что-то другое, ничуть не похожее по вкусу на привычное молоко. По крайней мере, к новой еде ребенок для начала должен привыкнуть. Ну, а пока он не привык, он, конечно же, будет протестовать и бунтовать.
2. Детям постарше каша тоже может казаться невкусной из-за отсутствия в ней соли и сахара. Эти продукты родители не кладут в кашу из благих побуждений (то и другое – вредно), но ведь действительно – невкусно! Невкусную еду неохотно ест даже взрослый человек, а что уж говорить о детях?
3. Малышам не нравится вид каши. В самом деле, в этом блюде нет ничего особо красивого и привлекательного. То ли дело конфета в красивой упаковке или ярко-желтый апельсин! Внешний вид чего бы то ни было, в том числе и каши, играет очень важную роль в мировосприятии малыша.
4. Многие дети бунтуют против каши из-за комочков в ней или твердых крупинок.
5. Малышу просто не хочется есть или он закормлен частыми перекусами и сладостями.
6. Нечасто, но бывает, когда детский организм не воспринимает это блюдо. Многие люди, в том числе и взрослые, иногда не в состоянии съесть тот или иной продукт из-за индивидуальной его непереносимости. Малыши – такие же люди, поэтому это гастрономическое правило касается и их.

Как убедить малыша кушать кашу

Самый плохой, и потому неприемлемый способ – заставлять ребенка есть кашу насильно: не выпускать его из-за стола, пока он не доест блюдо, угрожать наказаниями. Скорее всего, кашу он так и не полюбит, и даже – начнет ее искренне ненавидеть, а одновременно начнет бояться и родителей, устраивающих над ним ежедневную экзекуцию. Здесь надо действовать тоньше и мудрее.

Рассмотрим вначале, как убедить кушать кашку грудничка или ребенка-искусственника. Обычно к кашам их пытаются приучить в 6-7 месяцев в качестве прикорма. Если малыш отказывается от каш, есть несколько проверенных рекомендаций:

• заменить одну крупу другой. Возможно, малышу не по вкусу гречка, а вот рисовую или кукурузную кашу он будет кушать с удовольствием. Ну, или наоборот: принцип, думается, здесь понятен;
• просто подождать какое-то время. Вкусы у малышей формируются и меняются очень быстро, и если ребенок сегодня отказывается от каши, то, возможно, завтра он начнет ее кушать с радостью;
• приготовить кашу по-другому: например, сделать ее более жидкой или, наоборот, густой;
• не готовить вообще, а купить специальную быстрорастворимую детскую кашку. Часто бывает, что сваренную мамой кашу малыши не едят, а купленную – кушают охотно;
• зачастую груднички отказываются от каши, потому что она сварена не на молоке. Что ж, в таком случае ее нужно варить на молоке или купить готовую, в которой молоко присутствует в виде сухого порошка. Некоторые педиатры советуют в таком случае добавлять в сваренную кашу материнское молоко.

Как помочь полюбить кашу ребенку по-старше

Если ребенок уже вышел из грудничкового возраста, подход здесь должен быть иным:

• предлагать малышу кашу саму по себе, а в качестве гарнира (например, котлетки с гречкой) или самостоятельного блюда, изготовленного с добавлением крупы: плова, крупяного супа и т. д.;
• красиво подавать кашу. Готовое блюдо можно разрисовать какими-то узорами, нарисовать на нем забавную рожицу или, хотя бы, поставить кашу на стол в яркой, красивой тарелке;
• подавать малышу личный пример. То есть, мама с папой также должны есть на завтрак кашу, да еще и нахваливать. Без сомнения, ребенок вдохновится таким родительским примером, и также начнет ее кушать;
• готовить кашу в присутствии ребенка, а еще лучше – чтобы он помогал маме это делать. В этом случае малышу будет интересно попробовать, что же он приготовил.

Ну и, конечно же, не надо пичкать малыша кашами (даже если он их и любит) постоянно. Даже самое вкусное блюдо вызовет отвращение, если его кушать ежедневно.

Как заставить ребенка есть кашу, дополнительно рассказывает это видео.

Чтобы каша была вкусной…

Без сомнения, вкусную кашу малыш будет кушать охотнее, чем невкусную. Рецептов приготовления вкусных детских каш существует множество, и это – тема для отдельного разговора. Поэтому ограничимся лишь общими рекомендациями. Итак, чтобы детская кашка была вкуснее, а малыш, соответственно, кушал ее охотнее, необходимо:

• добавлять в нее немного соли и сахара – с учетом, разумеется, возраста ребенка;
• еще лучше – вместо сахара добавлять мед(если у ребенка нет аллергии);
• существенно улучшает вкус каши сливочное масло;
• вкус, питательная ценность и внешний вид каши изменятся, если в нее добавить фрукты или ягоды в свежем или замороженном виде;
• многие дети любят кашу с печеным яблочком;
• джем или домашнее варенье – еще одна замечательная добавка к детской каше. Правда, здесь нужно соблюдать меру, так как в них обычно много сахара;
• если кашка сварена на воде, существенно улучшит ее вкус сгущенное молоко;
• а если малышу нравятся кисломолочные продукты, то кашу полезно разбавить кефиром, ряженкой или биолактом.

Это видео расскажет, как приготовить еще одну вкусную и полезную кашу для детей – овсянку. Посмотрите его.